Bienvenue dans le projet Kirrenbourg




La raison d’être de Kirrenbourg


Notre société a l’ambition de participer à l’amélioration de la création de la notoriété des grands vins d’Alsace.

Je crois…..

  • que l’Alsace est un pays qui n’a pas encore fait reconnaître son talent à sa véritable valeur.
  • que les cépages issus des Terroirs « Grand Cru » sont les ambassadeurs de la diversité et de la richesse des vins d’Alsace.
  • que la composante minérale, et la présence des granites dans nos terres, est un trait de caractère du Riesling tel que je l’aime.

Je pense ….

Conduire notre projet avec passion et engagement

  • par le choix des meilleurs Terroirs,
  • par le travail de la vigne en biodynamie
  • par la construction d’une nouvelle cave au pied du Schlossberg,
  • par l’utilisation de la marque Martin Schaetzel,

pour pouvoir atteindre nos objectifs.

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Je désire…

Rendre à l’Alsace une partie de ce que ses Hommes m’ont permis d’acquérir dans mes activités industrielles et automobiles. Contribuer à l’image de qualité des Vins d’Alsace, en faisant le choix du Beau, du Bon des meilleurs terroirs, et du Vrai des talents humains m’aidant dans ce projet.

Kirrenbourg est un lieu dit du Grand Cru Schlossberg, 1er Grand Cru d’Alsace, par son antériorité, par sa surface, par la notoriété de ses vignerons.

 

MARC RINALDI – mai 2016

Terroirs


Les vins de terroir ont un vrai caractère : ils présentent à la fois puissance et fermeté.
Les Vignerons s’attachent, tout particulièrement, à faire ressortir la minéralité des différents sous-sols. La conduite des vignes, notamment grâce à la biodynamie, qui rend la terre encore plus vivante et féconde, permet de vendanger des raisins de grande maturité qui donnent au vin du corps, de la densité et un équilibre unique.

La rencontre de 4 personnalités


Un grand vignoble réalise l’alchimie de la terre, du climat, de la vigne et des Hommes.

Marc RINALDI

Entrepreneur – Investisseur

Jean SCHAETZEL

Professeur – Vigneron

Samuel Tottoli

Vigneron – Développeur

Ludovic Merieau

Viticulteur – Maitre de Chai

La cave du domaine

Conçue de façon spécifique, selon un cahier des charges très précis, la cave du domaine comporte des caractéristiques de conception qui en font un site unique en Alsace, selon la tradition & les exigences des très grands vins. De gauche à droite et au-dessus : le cuvier, le colombage du Man vu de l'extérieur, au-dessous : nos vignes en terrasse du Schlossberg, le chai avec la table de dégustation et les barriques. C’est une vision globale du cycle du vin depuis le caveau.


Pendant 30 ans, Jean Schaeztel a construit la notoriété de
« Martin Schaetzel » créé à Ammerschwihr en 1852.

Les classements, dans les principaux guides, sont le reflet du chemin parcouru:

  • Revue du Vin de France : 2 sur 3
  • Bettane et Desseauve : 2 sur 5
  • Gault et Millau : 6 sur 7
  • Parker : 3 sur 5

Depuis janvier 2016, Kirrenbourg sas
travaille 2 Terroirs classés « Grands Crus Alsace » de notoriété
en culture biodynamique.

Schlossberg 7 hectares dont 5 certifiés en 2018
Brand 4 hectares certifiés en 2019

Membre de l’association Alsace Crus et Terroirs (ACT) act3